Otro de los mariscos donde arrecian recuerdos rianxeiros de la niñez. Un lugar donde se concentra una de las mejores gastronomías y productos del mundo. Y no exageramos. INGREDIENTES Bigaros Agua Una hoja de laurel Sal ELABORACIÓN Echa agua en una cacerola con la sal y el laurel. Importante que midas la...
Hoy vamos a saltarnos un poco la dieta, porque vamos a mezclar pasta, nata y pescado. Una pequeña bomba, si bien es cierto que de vez en cuando no le hacemos caso a la enfermera Lola. Hay días que merecen darse un homenaje y hoy es uno de ellos. Hemos escogido Tagliatelle, pero puedes hacerlo con cualquier tipo de pasta. Sin o te gusta la nata puedes añadir un poco más de aceite
El plato es económico y muy fácil de preparar.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
INGREDIENTES:
Tengo una dorada en el congelador y la suelo hacer al horno. Para ir variando en las preparaciones de los oescados, esta vez, os vamos a presentar una dorada a la sal hecha en la Thermomix. Simple de narices. Pedidle al pescadero que os la limpie. Rosa (de velocidadcuchara.com), no lo hace así, recomienda que la metas sin limpiar, en fin, cuestión de gustos
INGREDIENTES
Cuando usamos el horno y probamos este tipo de platos, se me saltan las lágrimas cual "petit infant"cada vez que demanda biberón, bien sea por el sabor y pasión que ponemos o por la facilidad para cocinar gracias al electrodoméstico en cuestión.
Hay mil formas de preparar la lubina al horno, quizá ésta sea de las más comunes. Espero que os guste:
INGREDIENTES
Para preparar un asado de cordero hace falta tiempo, solamente eso, tiempo para hacerlo con cariño y con calma ... y claro, un buen género: un cordero lechal de verdad, de vuestro carnicero de cabecera. Con eso y un poco de sal y agua, prácticamente no hará falta nada más para disfrutar de un asado tradicional.
INGREDIENTES
Cuatro personas
INGREDIENTES
Si tuviéramos que elegir una de las recetas de crema de tomate ésta es quizás la más elemental. Es una gozada tomarla cuando comienzan las bajas temperaturas del otoño.
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