INGREDIENTES 1 cebolla 1 ó 2 tomates 1 calabacin 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso light 2 huevos 1 bolsa de queso Mozzarella rallado (usar al gusto, uno les gusta más cargado de queso...
Uno de los platos más fáciles de hacer, cuando no dispones de mucho tiempo. INGREDIENTES: 1/2 kg de judías verdes 100 gr de bacon 200 gr de tomate frito casero sal y pimienta Huevo cocido (opcional) ELABORACIÓN: Cocemos las judías verdes en la olla rápida (5 minutos desde que hierve), o en una...
INGREDIENTES 8 alcachofas 2 patatas para cocer ½ cebolla picada ½ dl. de aceite de oliva virgen extra Zumo de 1 limón 1 cucharada de orégano fresco Pimienta recién molida Sal ELABORACIÓN Limpiar las alcachofas, cortar los troncos y quitar las hojas duras externas. Cortarlas en gajos y echarlas en agua fría con el zumo...
INGREDIENTES 1kg. de alcachofas 1 vasito de aceite de oliva 150gr. de tacos de jamón o bacon 1 vasito de vino blanco 1 cebolla grande o 2 cebolletas frescas 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina de trigo 1 vaso de agua Sal y pimienta 1 pastilla de caldo de carne ELABORACIÓN Limpiamos bien...
Muchas veces nos preguntan si es mejor cocinar las verduras al vapor o en la olla con agua. Nosotros las hacemos de igual forma, pero sí es cierto que ciertas verduras tienen algunas vitaminas que son hidrosolubles y terminan en el agua de cocción. Si tú...
