30 Dic Carpaccio de bacalao ahumado con kiwi y salmorejo
Este entrante es un escándalo. Los ingredientes puedes comprarlos ya preparados y casi sólo vas a perder el tiempo en emplatar. Hay mezcla de sabores y texturas...
Este entrante es un escándalo. Los ingredientes puedes comprarlos ya preparados y casi sólo vas a perder el tiempo en emplatar. Hay mezcla de sabores y texturas...
Es la primera vez que utilizamos la quinoa en nuestro recetario. Me vais a permitir llamarlo "mariconez", pero tenemos que cuidarnos a una cierta edad. La quinoa no es más que una semilla, pero con características únicas al poder consumirse como un cereal, por eso, la llamamos también...
Partir el tomate en dos Hacemos lo propio con la mozarella.
Sorprende en casa con una ensalada fresca, sobre todo cuando viene el buen tiempo, en la que tardas en prepararla en menos de dos minutos. Nos hemos inspirado en una receta de cocina.enfemenino.com INGREDIENTES: 1 tomate bien rojo 1 kiwi sal y pimienta aceite de olive virgen extra 1/2 lima o...
Curiosa y no menos simpática descripción que da nombre a una de las ensaladas más saludables que podemos encontrarnos. Esta receta es un homenaje a mi gran amiga y vecina Silvia. Fue ella quien me dio a conocer tan exquisita delicia.
Como ya sabéis los especialistas en nutrición recomiendan incluir ensaladas en nuestra dieta por sus innumerables beneficios para la salud: abundantes nutrientes esenciales para nuestro organismo, protegen la piel, hidratan y refrescan y contienen pocas calorías.
La receta es sencilla, pero es recomendable seguir un par de consejos para que salga perfecta.
INGREDIENTESA mi manera es como he hecho esta receta, más bien porque no tenía todos los ingredientes de la receta de Arguiñano y en lugar de hacer una vinagreta he optado por aliñarlo con salmorejo. Francamente, ha salido de escándalo INGREDIENTES 300 gr. de arroz redondo un poco...
INGREDIENTES 1 bote de garbanzos cocidos 1 lata de atún 2 o 3 tomates 1 cebolleta 1 zanahoria 1 pimiento verde 1 lata de atún o caballa aceite de oliva virgen extra vinagre perejil pimienta y sal ELABORACIÓN Escurre bien los garbanzos y reserva en un bol grande. Añade el resto de ingredientes finamente picados. Salpimenta, aliña...
Qué bueno es ajustar las cantidades de los ingredientes en las ensaladas a tu gusto. Mezclar sabores muy diferentes, inventar sobre recetas ya leídas en otros blogs. En este caso he hecho una versión de una receta de directos al paladar. He sustituido algunos ingredientes...