Marcas que nos gustan

No hemos podido resistirnos a subir este postre del celebérrimo Javirecetas, uno de nuestros mentores culinarios, utilizando, como ingrediente principal, Flan de Huevo Baño María Dhul. Mi madre siempre los compraba porque siempre nos han parecido los más sabrosos. Realizar un flan casero es relativamente fácil, pero estos flanes están muy conseguidos. INGREDIENTES:
  • Caramelo líquido 50 gr
  • 6 Flanes de Huevo Baño María Dhul
  • 12 sobaos pequeños
  • 750 gr de leche entera
  • 2 sobres de cuajada
http://www.youtube.com/watch?v=Caao8WZZDDw ELABORACIÓN:

samsung 1 No me negarás que en algunas ocasiones has estado en un restaurante y te ha sorprendido la calidad, no sólo del emplatado de diseño, sino de la calidad de los alimentos de los platos. Cuando un ingrediente te resulta fresco, de gran textura, no tiene por que ser caro, más bien se debe a cómo está conservado, desde el mercado al plato. En definitiva, la clave principal es la calidad de los ingredientes. Por eso, la verdadera cocina comienza  en nuestro frigorífico y en cómo se conservan en él nuestros alimentos.

Estos días de verano son propicios para comer sano, apostamos por las recetas saludables. Las ensaladas son fáciles de preparar, sacian nuestra sed por su elevado contenido en agua y otros nutrientes esenciales para nuestro organismo. Ayudan a mantener la piel nutrida e hidratada. No todas las ensaladas son aburridas; en esta ocasión vamos a proponeros una receta con un ingrediente sorprendente bajo en calorías, el bacon de pavo. Si encima lo acompañamos con un salmorejo original, tus comensales te lo agradecerán. ElPozo-Infografia INGREDIENTES PARA LA ENSALADA
  • 1/2 bolsa de lechuga variadaensalada salmorejo
  • Bacon de pavo marca ElPozo
  • Cebolla frita (opcional)
  • Palotes de pan
  • Queso (el que más te guste)
  • Rayadura de limón
INGREDIENTES SALMOREJO
  • 500 gr de melocotón rojo
  • 1 tomate pera
  • 80 gr aceite oliva virgen extra
  • 40 gr de pan
  • Pimienta
  • sal
ELABORACIÓN

Las marcas de gran consumo cada vez están más integradas en las redes sociales y éste es un claro ejemplo. Truvía®, el primer endulzante 0 calorías y de origen natural proveniente de la hoja de la planta de la Stevia, y que desde finales de 2011 se distribuye en España con la garantía de Azucarera, llega ahora a Facebook ofreciendo a sus fans un gran concurso. Desde su lanzamiento a finales de 2011 en el mercado español, Truvía® cuenta con cerca de un millar de seguidores en las redes sociales, número que continúa creciendo diariamente.  truvia Truvía® puede utilizarse para endulzar cualquier postre, así como en bebidas, ensaladas, e incluso platos principales; en todos ellos tiene cabida como ingrediente, como podremos comprobar en el concurso Recetas felices, en el que serán los usuarios de Facebook los que cuenten la mejor forma de utilizar Truvía® en nuestra dieta diaria. Mediante una aplicación dentro de la red social, todo aquel que se haga fan de su página oficial podrá enviar una imagen y escribir la receta de su plato favorito, realizado siempre utilizando Truvía®. Habrá cuatro categorías distintas: ensalada, primer plato, bebida y postre; estando abierto el plazo entre el 16 de Julio y el 17 de Septiembre de 2012.