17 Mar Judías verdes con tomate y bacon
Uno de los platos más fáciles de hacer, cuando no dispones de mucho tiempo.
INGREDIENTES: 
- 1/2 kg de judías verdes
- 100 gr de bacon
- 200 gr de tomate frito casero
- sal y pimienta
- Huevo cocido (opcional)
ELABORACIÓN:
Cocemos las judías verdes en la olla rápida (5 minutos desde que hierve), o en una cacerola (35 minutos). Mientras, en unasartén echamos el ajo y bacon picado (sin echar aceite). Una vez los tengamos ritos, añadimos el tomate frito junto con las judías cocidas y lo tenemos a fuego muy suave los próximos 5 minutos. Salpimentamos y servimos
SI quieres puedes añadir el huevo cocido en el plato. Yo no lo hago porque no me gusta nada, pero no me hagas mucho caso.
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