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16 Ene

Posted at 19:21h in Carnes by
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12 Abr

Posted at 10:34h in Carnes, Pasta by
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04 Ene

Posted at 10:34h in Lugares de Capricho by
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20 May

Posted at 08:24h in De cuchara, Olla by
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Casi todo el año solemos degustar una fabada hecha por mi madre. Hoy en día continúo gorronenado, y suelo visitarla con una bolsa de tuppers para llevarme a casa. Que me perdonen los puristas, pero este manjar se puede hacer en menos de una hora.

fabadaasturiana INGREDIENTES
  • ½kg. de fabes
  • 1 cebolla dos dientes de ajo
  • Un hueso de jamón
  • 1 chorizo
  • 1 morcilla asturiana
  • Aceite
  • Sal
  • Pimentón.
ELABORACIÓN