Uno de los platos más fáciles de hacer, cuando no dispones de mucho tiempo. INGREDIENTES: 1/2 kg de judías verdes 100 gr de bacon 200 gr de tomate frito casero sal y pimienta Huevo cocido (opcional) ELABORACIÓN: Cocemos las judías verdes en la olla rápida (5 minutos desde que hierve), o en una...
INGREDIENTES 10 Dátiles 5 Lonchas de bacon Aceite de oliva virgen extra 1 cucharada de salsa de soja 1 cucharada vinagre perejil picado ELABORACIÓN: Saca el hueso de los dátiles. Parte en dos las lonchas de bacon. Coge un dátil y lo envuelves con el bacon. Le pones un palillo para sujetar la loncha. Calientas...
Cuando recibes en casa amigos-familiares que comen fatal (no diré nombres), o haces sota, caballo y rey o tratas de encontrar recetas muy sencillas con ingredientes de andar por casa. En esta ocasión he encontrado esta receta de la cocina de la lechuza.
Yo lo voy a hacer con spaguetis en lugar de arroz.
INGREDIENTES
INGREDIENTES 1kg. de alcachofas 1 vasito de aceite de oliva 150gr. de tacos de jamón o bacon 1 vasito de vino blanco 1 cebolla grande o 2 cebolletas frescas 2 o 3 dientes de ajo 1 cucharada de harina de trigo 1 vaso de agua Sal y pimienta 1 pastilla de caldo de carne ELABORACIÓN Limpiamos bien...
Otro de los platos que puedes preparar para momentos especiales es una merluza rellena. En casa siempre es un éxito cocinar con el horno pues, para quienes somos amateurs, resulta accesible para todos y no tienen ninguna dificultad.
Mi padre es Dios, nadie mejor que él elabora este pescado.
INGREDIENTES