INGREDIENTES 1 cebolla 1 ó 2 tomates 1 calabacin 1 berenjena 1 pimiento rojo 1 pimiento verde 6 lonchas de jamón cocido 2 lonchas de queso light 2 huevos 1 bolsa de queso Mozzarella rallado (usar al gusto, uno les gusta más cargado de queso...
Que no te asuste la nomenclatura porque tan solo es el nombre que se le da a una técnica que consiste en cocinar un alimento envuelto en un papel resistente al calor. En este caso utilizaremos papel de aluminio. Te recomendamos compres un lomo de salmón en el...
Recetas tradicionales como ésta hay pocas. Nos hemos encontrado webs solamente con recetas de bonito con tomate. Es difícil que salga mal, salvo que se te queme la salsa o que el producto no sea de una calidad adecuada. Puedes cocinarla en cinco minutos o en una hora, según quieras complicarte la vida. Nosotros nos inclinamos por algo intermedio. Seguro que no te defraudamos.
Nuestra recomendación es que compres bonito fresco en el mercado. Que lo limpie de espinas el pescadero y luego lo trocee. Sobre la salsa de tomate, puedes hacerla casera o bien hay botes de salsa estilo casero en cualquier supermercado. ¡¡Prohibido usar tomate frito!!
INGREDIENTES 
Os confieso que el pollo es una de las carnes que más me gustan. Si encima sale muy económico... qué deciros. Los preparamos de muchas maneras, incluso cuando lo asamos también variamos de vez en cuando. Esta vez lo prepararemos con bolsa de asar, incluyendo verdura y hierbas aromáticas.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Cuando usamos el horno y probamos este tipo de platos, se me saltan las lágrimas cual "petit infant"cada vez que demanda biberón, bien sea por el sabor y pasión que ponemos o por la facilidad para cocinar gracias al electrodoméstico en cuestión.
Hay mil formas de preparar la lubina al horno, quizá ésta sea de las más comunes. Espero que os guste:
INGREDIENTES
Esta semana, cuando estuve en una clase de Thermomix en Potosí, uno de los platos que me sorprendió por ser sencillo, delicioso y asequible para todos los bolsillos, fue este arroz con aceitunas.
La mezcla de las aceitunas verdes y negras es perfecta junto con el arroz. La receta es del libro “Arroces de Levante”. La foto que le hice no me quedó del todo bien, por lo que la tomado del blog http://cocianita.blogspot.com.es/
INGREDIENTES