16 Dic Mousse de limón con frutos rojos
Cuando tienes a tu hijo retándote a ver quién hace mejor un postre en cinco minutos, confías en tus posibilidades, y más si tu rival tiene sólo once años.
Propuse hacer un bizcocho de chocolate en el micro y el puñetero se inclinó por este Mousse de limón de Sergio Fernández. Por supuesto ganó y me fui con el rabo entre las piernas.
INGREDIENTES:- 3 limones (zumo y ralladura)
- medio litro de leche
- 250 gramos de leche condensada
- 40 gramos de frutos rojos
- Azúcar moreno
- Mantequilla
- Menta fresca (opcional)