Flan de turrón de Jijona -Thermomix 31

31 Dic Flan de turrón de Jijona -Thermomix 31

Un postre que se prepara en menos de diez minutos, económico y fácil de elaborar.

INGREDIENTES

• 200 gr. de turrón de Jijona.
• 500 gr. de leche (yo puse 550 gr.)
• 250 gr. de  nata líquida (yo puse 200 gr.)
• 100 gr. de azúcar.
• 2 sobres de cuajada.

ELABORACIÓN

Pon el turrón dentro del vaso de la thermomix y tritura durante unos segundos, hasta que quede completamente deshecho, más o menos programando 5 segundos, velocidad 5.
Agrega el resto de los ingredientes y programa 8 minutos, 100ºC, velocidad 2. (los 10 primeros segundos velocidad 5, para integrar bien los ingredientes. Luego baja a velocidad 2).
Vierte la mezcla en un molde de corona o similar. Deja enfriar en el frigo antes de desmoldar (unas 3 horas).

Yo le he añadido caramelo líquido por encima, pero usa la imagnación, puedes utilizar lo que quieras (virutas de chocolate, nata…).