Verduras al horno con bechamel

17 Oct Verduras al horno con bechamel

Posted at 10:20h in Verduras by

INGREDIENTESverduras con bechamel

  • 1kg. de cualquier verdura (cardo, coliflor, repollo etc).
  • Sal.
  • 2 tazas de bechamel.
  • Queso rallado.

 

ELABORACIÓN

En una olla se pone a hervir agua con sal. Cuando llegue a ebullición se añade la verdura troceada y se deja cocer durante un cuarto de hora. Una vez cocida se escurre bien.

Se coloca en una fuente refractaria y se cubre con salsa bechamel, espolvoreando con queso rallado. Se mete en el horno para gratinar.

Aquí tienes nuestra receta de la bechamel.

Foto tomada de http://recetasdecocinablog.com

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Enrique Esquete
eesquete@gmail.com
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