Espinacas a la crema

espinacas a la cremaINGREDIENTES

  • 1kg. de espinacas congeladas o frescas.
  • Sal.
  • 3 ó 4 tazas de salsa bechamel.

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Espinacas a la catalana

INGREDIENTESespinacas

  • 2 kg de espinacas.
  • 100 g de jamón curado.
  • 100 g de pasas de Málaga.
  • 50 g de piñones.
  • 1 cebolla.
  • 1 diente de ajo.
  • 1 dl de aceite de oliva.
  • 4 cucharadas de puré de tomate.
  • 1 copa de vino seco.
  • Sal, pimienta y canela molida.
  • 8 triángulos de pan de molde.

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