Estos días estamos cocinando todos demasiado, creo, a causa del Coronavirus. Más que confinados, estamos confitados, al menos en casa. Las curvas empiezan a tener mayor visibilidad. Esta receta la descubrí hace dos años y es hoy cuando decido subirla al blog. La base principal...
El cocinero Sergio Rodríguez, además de ser un gurú y maestro de recetas, es un descojone explicando cómo debemos preparar los platos. Os recomiendo que lo veáis cuando podáis en canal cocina.
Me inspiró a hacer este plato, no es muy complicado a pesar de tener muchos ingredientes y pasos a seguir. Paciencia, pero veréis que merece la pena.
INGREDIENTES:
ELABORACIÓN:
Como es menester, en Semana Santa nos ponemos tibios a torrijas. Seguro que estás costumbrado a escuchar a tus amigos decir que las torrijas de su madre son las mejores. Yo no voy a ser menos: las de mi padre son insuperables.
Nunca las había hecho y este año, con el robot de cocina más popular, me he aventurado a probar la receta de thermorecetas.com, con alguna variación. Espero que os guste. Se puede hacer con varios tipos de pan, aunque me he inclinado por uno "especial torrijas" que venden en el Carrefour (para mí el Pryca de toda la vida, jejejejeje).
INGREDIENTES
