21 Dic Pollo con champiñones y , spaguetis y bacon al ajillo
Cuando recibes en casa amigos-familiares que comen fatal (no diré nombres), o haces sota, caballo y rey o tratas de encontrar recetas muy sencillas con ingredientes de andar por casa. En esta ocasión he encontrado esta receta de la cocina de la lechuza.
Yo lo voy a hacer con spaguetis en lugar de arroz.
INGREDIENTES
- 2 pechugas de pollo limpias de piel
- 1 bandeja de champiñones laminados
- 100 grs. de bacon en tiras
- 6 dientes de ajo
- 1 guindilla
- 1 vaso de vino blanco
- sal, perejil y aceite
- 1 cucharada sopera de salsa Perrins
- 200 grs. de arroz salvaje o pasta (opcional)
- costrones de pan (opcional)
ELABORACIÓN: