INGREDIENTES
- 600 gr. de champiñones
- 200 gr. de arroz
- 1 cebolleta
- 2 dientes de ajo
- 1 esqueleto de pollo o agua con una pastilla de caldo de pollo
- 4 huevos
- agua
- vinagre
- aceite de oliva
- sal
- perejil
ELABORACIÓN Sigue leyendo
INGREDIENTES
ELABORACIÓN Sigue leyendo
Cocinafacilpilar.blogspot.com permitió que cocinase mi primer risotto de champiñones. Varié el tipo de queso y sustituí el parmesano por queso de Arzúa.
ELABORACIÓN Sigue leyendo
Mi primer risotto lo hice a las 41 años y ya iba siendo hora. Lo recomiendo por lo sencillo que resulta. Está buenísimo.
INGREDIENTES
ELABORACIÓN Sigue leyendo