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16 Dic

Posted at 13:16h in Postres by
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Cuando tienes a tu hijo retándote a ver quién hace mejor un postre en cinco minutos, confías en tus posibilidades, y más si tu rival tiene sólo once años.

Propuse hacer un bizcocho de chocolate en el micro y el puñetero se inclinó por este Mousse de  limón de Sergio Fernández. Por supuesto ganó y me fui con el rabo entre las piernas.

dav INGREDIENTES:
  • 3 limones (zumo y ralladura)
  • medio litro de leche
  • 250 gramos de leche condensada
  • 40 gramos de frutos rojos
  • Azúcar moreno
  • Mantequilla
  • Menta fresca (opcional)
ELABORACIÓN:

14 Nov

Posted at 13:28h in Postres, Recetas fáciles, Thermomix by
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Hay postres que en la thermo se hacen en menos de un minuto. Os aconsejo que los tres ingredientes de esta receta estén fríos. Hago referencia a dos preparaciones diferentes: elegid la que más os apetezca porque las dos quedan muy bien.

mousse limón

Receta 1: INGREDIENTES
  • zumo de 2 limones.
  • 200 gr. de leche condensada (puede ser desnatada).
  • 1/2 litro de nata para montar.
ELABORACIÓN