04 Jun Pastel de cabracho
INGREDIENTES:
- 4 huevos
- 1kg. de cabracho.
- 1 vaso de nata
- 1 vaso de salsa de tomate
- Sal
- Pimienta
- Un chorrito de jerez o coñac
- Lechuga en tiras
- Mahonesa, salsa de tomate o salsa rosa
jerez Tag
11 Ago Ensalada de Alubias a la vinagreta
INGREDIENTES
- 1 frasco de alubias cocidas.
- ½ pimiento morrón.
- 1 huevo duro.
- ½ cebolla.
- Aceite.
- Vinagre de Jerez.
- Aceitunas verdes y/o negras en trozos (opcional).
- Pimienta negra (opcional).
- ½ zanahoria (opcional).
- Sal.