Brocheta de langostinos

Uno de los videoblogs más interesantes que he encontrado es el creado por Jose Mari Faogaga,  http://cocinarparalosamigos.blogspot.com.es. He probado  varias de sus recetas en celebraciones con amigos y familiares. Ésta es una de ellas y gustó muchísimo.

INGREDIENTESbrochetas de langostinos

  • 500gr de langostinos o gambón
  • 1 Zanahoria
  • 1 Pimiento verde
  • 1 Cebolleta
  • Bacon (si es de marca, tipo Oscar Mayer o Campofrío mucho mejor)
  • zumo de 1 limón
  • medio vaso de aceite de oliva virgen extra

ELABORACIÓN Sigue leyendo

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