Salsa escalibada

29 May Salsa escalibada

Posted at 15:24h in Salsas by

INGREDIENTES

  • 1 ó 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite y un poco de sal

ELABORACIÓN

Asar en el horno 40 minutos a 180ºC los pimientos, la cebolla y el ajo, limpios sazonados y engrasados.

Pelar todo, triturarlos, añadir aceite y sazonar.

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Enrique Esquete
eesquete@gmail.com
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