10 Jun Pimientos asados
Los pimientos asados en tiras suelen incluirse como guarnición de pescados o carnes, como entrantes, en bocadillos, tostas...
Son muy sencillos de cocinar. Sólo has de tener paciencia a la hora de retirarles la piel. INGREDIENTES
- 4 o 5 pimientos rojos grandes maduros
- 3-4 dientes de ajo
- dos cucharadas de vinagre de jerez
- comino en polvo
- aceite y sal