07 Ene Arroz con pollo al curry – Thermomix 31
El pollo al curry se prepara de muchas y variadas formas: con leche de coco, piña, tomate, yogur .... He leído muchas versiones .
Esta receta es la adaptación de varias publicadas en la red. Con ella practicamos el uso del recipiente varoma, el cestillo y el vaso, ¿te das cuen?.
Para que resulte más cómodo, uso el vaso desde que empezamos a sofreir las verduras , voy añadiendo los ingredientes por el bocal y no hay que abrir para nada .
Y el arroz lo preparamos al mismo tiempo en el recipiente Varoma .
INGREDIENTES- 1 cebolla.
- 1 zanahoria.
- 1 manzana.
- 50 grs. de aceite.
- 1 bandeja de contramuslos deshuesados o pechuga( 600 grs. aprox.)
- 150 grs. de vino blanco.
- 100 grs. de agua.
- sal.
- pimienta.
- 2 cucharadas de curry en polvo.
- 200 grs. de nata líquida o leche ideal.
- 90 grs. de arroz.
- 150 grs. de agua.