Flan de turrón de Jijona -Thermomix 31

Un postre que se prepara en menos de diez minutos, económico y fácil de elaborar.

INGREDIENTESflan de turrón

  • 200 gr. de turrón de Jijona.
  • 500 gr. de leche (yo puse 550 gr.)
  • 250 gr. de  nata líquida (yo puse 200 gr.)
  • 100 gr. de azúcar.
  • 2 sobres de cuajada.

ELABORACIÓN

Pon el turrón dentro del vaso de la thermomix y tritura durante unos segundos, hasta que quede completamente deshecho, más o menos programando 5 segundos, velocidad 5.
Agrega el resto de los ingredientes y programa 8 minutos, 100ºC, velocidad 2. (los 10 primeros segundos velocidad 5, para integrar bien los ingredientes. Luego baja a velocidad 2).
Vierte la mezcla en un molde de corona o similar. Deja enfriar en el frigo antes de desmoldar (unas 3 horas).

Yo le he añadido caramelo líquido por encima, pero usa la imagnación, puedes utilizar lo que quieras (virutas de chocolate, nata…).

Anuncios

Acerca de miscaprichosdefogon

Entusiasta del Marketing online y los viajes cultural-gastronómicos. Stoniano. Vikingo hasta la médula y currante en Omnicom Media Group El mayor placer del mundo es la cocina, y me gustaría poder expresar lo que siento en este humilde blog; por eso me he embarcado en este proyecto personal con la inestimable ayuda de mi madre y María Galletita

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión / Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión / Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión / Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión / Cambiar )

Conectando a %s