04 Sep Pimientos del piquillo rellenos de pescado y gambas
INGREDIENTES
- 2 latas de pimientos del piquillo.
- 2 cebollas.
- 2 dientes de ajo.
- Perejil, sal y pimienta.
- Aceite.
- ½ vaso de vino blanco.
- ½ vaso de nata para cocinar.
- 250gr. de pèscado (merluza, rape, gallo, perca...) sin piel ni espinas.
- 250gr. de gambas peladas.
- 1 cucharada de harina.
- Leche (la que admita).