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29 Nov Solomillo de cerdo con salsa teriyaki y Pedro Ximénez

¿Cómor?. Pues sí, un segundo plato cocinado en 10 minutos bien merece la pena probarlo, y más cuando tiene un sabor diferente a lo habitual.

• 1 solomillo de cerdo
• 2 cebollas
• pasas (opcional)
• 1 vaso de caldo de carne o 1/2 pastilla de caldo de carne
• 3 cucharadas soperas de salsa teriyaki
• 4 cucharadas soperas de Pedro Ximénez
• Aceite de oliva virgen extra
• Sal y pimienta