Bacalao Manchego

Vamos a darle originalidad al bacalao, en esta ocasión con su pistito, queso y huevos de codorniz. ¡Y en tan solo 20 minutos!

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INGREDIENTES

  • 2 o 3 lomos de bacalao
  • 2 dientes de ajo
  • 1/2 pimiento verde
  • 1/2 pimiento rojo
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • huevos de codorniz o 2 huevos
  • 1 pimiento choricero
  • queso manchego o el que más te guste
  • Aceite de oliva virgen extra
  • Sal

ELABORACIÓN Sigue leyendo

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