Nueva entrada de Arguiñano que, modestamente quedamos como Dios cada vez que vienen los colegas a casa. Nosotros hacemos una variación, no cocemos la morcilla, la freímos directamente. Además le ponemos queso y creemos que le da más sabor..
INGREDIENTES 
- 1 morcilla
- 150 gr. de chistorra
- 2 cebollas
- 2 dientes de ajo
- 12 -14 pimientos verdes pequeños
- 4 láminas de pasta brick
- 1 huevo
- agua
- aceite virgen extra
- sal
- tiras de puerro o cordel de cocinar
- Salsa de tomate (opcional)
- el queso que más te guste (opcional)
ELABORACIÓN
