08 Feb Pollo al chilindrón

- Un pollo troceado
- 2 cebollas
- un pimiento verde
- 1 pimiento rojo
- 4 tomates maduros
- 2 dientes de ajo
- 150 gr de jamón en taquitos
- 250gr de vino blanco
- 100 gr de agua
- pimienta negra
- 1 hoja de laurel
- aceite de oliva virgen extra
- una pizca de sal
- pimienta negra
- 1 pastilla de caldo (pollo o verduras)