ceviche Tag

06 May

Posted at 13:44h in Pescados by
0 Likes

Este singular ceviche te va a dejar atónito, por su originalidad, sabor y sencillez a la hora de prepararlo. El zumo de mandarina en lugar de usar lima, es todo un acierto.

INGREDIENTES:

  • 200 gr gambas o langostinos fresos
  • 200 gr de gambas o langostinos crudos
  • 3 mandarinas
  • media cebolla roja
  • una cucharadita de moka de ají amarillo
  • 2 cucharadas de aceite de oliva
  • maíz tostado
  • cilantro (opcional)

ELABORACIÓN: