Esta ensalada es un plato originiario de Capri (Italia);es fresca, fácil y perfecta para primavera o verano. Ideal para acompañar un segundo plato y, sobre todo, para  compartir.

INGREDIENTES: 

• Tomates cherry
• Queso Mozarella
• Hojas de albahaca
• Aceite
• Sal
• Reducción de vinagre (opcional)
• Pimienta (opcional)

ELABORACIÓN:

Partir el tomate en dos Hacemos lo propio con la mozarella.

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