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04 Jun

Posted at 15:28h in Pescados by
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Esta receta me la proporcionó la mejor amiga de mi madre,  Mª Luisa. INGREDIENTESrape alangostado
  • Una cola de pixín (rape) de unos 2 Kg. aproximadamente.
  • 1 hoja de laurel.
  • Aceite.
  • Pimentón.
  • Sal
  • 4 huevos cocidos.
  • 12 langostinos.
  • 2 dientes de ajo.
  • Mayonesa.
  • Vinagreta.
  • Lechuga cortada en juliana.
  • Perejil.
  • 1 cebolla.
  • Pimientos del piquillo
ELABORACIÓN