Merluza rellena al horno con almejas

Otro de los platos que puedes preparar para momentos especiales es una merluza rellena. En casa siempre es un éxito cocinar con el horno pues, para quienes somos amateurs, resulta accesible para todos y no tienen ninguna dificultad.

Mi padre es Dios, nadie mejor que él elabora este pescado.

INGREDIENTESmerluza rellena

  • 1 merluza de aproximadamente 1,5 kg.
  • 20 almejas de calidad.
  • Aceite de oliva.
  • 100 gr. de bacon.
  • 3 dientes de ajo.
  • 1 paquete de gulas.
  • 200 gr de gambas peladas.
  • 100 ml de vino blanco.
  • harina.
  • aceite de oliva virgen.
  • sal.
ELABORACIÓN  Sigue leyendo