Mix de quesos para untar con granada (opcional Thermomix)

Arrancamos el día de los Santos Inocentes con ganas de tocar un poco las narices a la familia. Mientras despiertan os vamos a proponer una nueva receta de Velocidad Cuchara. Es un entrante fabuloso, pero nos dimos cuenta cuando lo probamos, que si lo acompañas por ejemplo con un pescado ahumado, el resultado es sorprendente.

La parte más coñazo es desgranar una granada. Os paso un enlace de cómo hacerlo de forma rápida y sencilla:

http://www.elhornodelucia.es/como-desgranar-una-granada-facil-y-rapido/

INREDIENTES: mix de quesos granada

  • 1 granada
  • Ralladura de la piel de 1 lima
  • 50 gr de almendra cruda
  • 120 gr de queso Cheddar en trozos
  • 100 gr de queso Mascarpone
  • 200 gr de queso Cremoso de untar
  • Pimienta molida
  • Pan de untar

ELABORACIÓN:

Lo primero que debemos hacer es desgranar la granada y reservamos; rallamos la lima y reservamos también aparte.

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