Mousse de limón (2 recetas diferentes). Thermomix 31

Hay postres que en la thermo se hacen en menos de un minuto. Os aconsejo que los tres ingredientes de esta receta estén fríos. Hago referencia a dos preparaciones diferentes: elegid la que más os apetezca porque las dos quedan muy bien.

mousse limón

Receta 1:

INGREDIENTES

  • zumo de 2 limones.
  • 200 gr. de leche condensada (puede ser desnatada).
  • 1/2 litro de nata para montar.

ELABORACIÓN

Poner todo en el vaso 1 minuto, velocidad 6, y veréis que se monta un poco. Verter en moldes individuales e introducir en el frigorífico o en el congelador. Servir muy frío.

Receta 2:

INGREDIENTES

  • 350gr. de leche condensada (puede ser desnatada).
  • 4 yogures naturales.
  • 100 gr. de zumo de limón

ELABORACIÓN

Poner todos los ingredientes en el vaso y programar 30 segundos a velocidad 5.
Verter en moldes individuales y meter en el frigorifico o en el congelador. Servir muy frío.

 
Photo credit: juantiagues / Foter / Creative Commons Attribution-ShareAlike 2.0 Generic (CC BY-SA 2.0)

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Acerca de miscaprichosdefogon

Entusiasta del Marketing online y los viajes cultural-gastronómicos. Stoniano. Vikingo hasta la médula y currante en Omnicom Media Group El mayor placer del mundo es la cocina, y me gustaría poder expresar lo que siento en este humilde blog; por eso me he embarcado en este proyecto personal con la inestimable ayuda de mi madre y María Galletita

4 pensamientos en “Mousse de limón (2 recetas diferentes). Thermomix 31

    • Hola Conchita, gracias por el comentario. A nosotros no nos pasa eso, de hecho lo volvimos a cocinar la semana pasada. Prueba a usar los ingredientes fríos o comprueba que escoges la velocidad adecuada.Siento no poder decirte nada más, pero me da rabia que te ocurra eso.
      También puedes atreverte con la otra receta.
      Un beso

  1. Hola si es la receta de la nata.. yo se pq es..es porq te pasas de tiempo al montarla y se te cuaja como para hacer mantequilla. . Es q me acaba de pasar a mi. Estaba ya montada la he dejado un poco mas y me han salido los granulillos q tu dices.. es por eso. La nata al montarla si te pasas de tiempo haces mantequilla.

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