Paté de mejillones

INGREDIENTESpaté mejillones

  • 1 lata de mejillones en escabeche
  • ½ tarrina de queso de Philadelphia o similar
  • Palitos de zanahoria
  • Patatas fritas

 

ELABORACIÓN
pate mejillones 3

Quitar la pimienta en grano y el laurel, si lo tuviera, de la lata de mejillones. Batir los mejillones con su jugo en la batidora hasta que se trituren y quede una mezcla homogénea. Añadir el queso y batir.

Colocar en un bol tapado en la nevera.

Se sirve rodeado de palitos de zanahoria y patatas fritas para mojar en la crema . Se puede servir en volovanes, colines de pan, tostas…

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Acerca de miscaprichosdefogon

Entusiasta del Marketing online y los viajes cultural-gastronómicos. Stoniano. Vikingo hasta la médula y currante en Omnicom Media Group El mayor placer del mundo es la cocina, y me gustaría poder expresar lo que siento en este humilde blog; por eso me he embarcado en este proyecto personal con la inestimable ayuda de mi madre y María Galletita

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