29 May Salsa escalibada
INGREDIENTES
- 1 ó 2 pimientos rojos
- 1 cebolla
- 1 diente de ajo
- 4 cucharadas de aceite y un poco de sal
ELABORACIÓN
Asar en el horno 40 minutos a 180ºC los pimientos, la cebolla y el ajo, limpios sazonados y engrasados.
Pelar todo, triturarlos, añadir aceite y sazonar.
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