Salsa escalibada

INGREDIENTES

  • 1 ó 2 pimientos rojos
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 4 cucharadas de aceite y un poco de sal

ELABORACIÓN

Asar en el horno 40 minutos a 180ºC los pimientos, la cebolla y el ajo, limpios sazonados y engrasados.

Pelar todo, triturarlos, añadir aceite y sazonar.

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Acerca de miscaprichosdefogon

Entusiasta del Marketing online y los viajes cultural-gastronómicos. Stoniano. Vikingo hasta la médula y currante en Omnicom Media Group El mayor placer del mundo es la cocina, y me gustaría poder expresar lo que siento en este humilde blog; por eso me he embarcado en este proyecto personal con la inestimable ayuda de mi madre y María Galletita

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